Te herbekijken webinar  Afdrukbare versie |  Laatst bijgewerkt op
24.02.2021
4 SLEUTELELEMENTEN VOOR EEN GOEDE HYGIËNE IN DE RESTAURANTKEUKEN
Deze webinar is bedoeld voor het personeel en de verantwoordelijken van horeca- en grootkeukens (rusthuizen, ziekenhuizen, scholen, kinderdagverblijven, enz.). Tijdens deze training worden de belangrijkste hygiëneregels toegelicht.
De volgende onderwerpen komen aan bod:
- Hygiëne van de lokalen
- Persoonlijke hygiëne
- Ontvangst van de producten
- Temperatuurbeheer
Na het webinar zijn hier enkele interessante links om onder de hand te houden:
|
