Workshops/symposia van het Wetenschappelijk comité

Deze pagina bevat de informatie betreffende de verschillende workshops/symposia die door het Wetenschappelijk Comité van het FAVV werden georganiseerd.

De voedselveiligheid van de korte keten (09/11/2012)     Toepassingen van microbiologische risicobeoordeling in de voedselketen (25/11/2011)     Nanotechnology in the Food Chain (International Symposium) (24/11/2010)     Indicatoren ter ontwikkeling van een barometer van de voedselveiligheid (27/11/2009)     Emerging Animal Diseases: From Science to Policy (International Colloquium) (17/10/2008)     Wetenschappelijke exploitatie van databanken voor risico-evaluatie in het kader van de voedselveiligheid (23/11/2007)     Toepassing van risico-evaluatie in de voedselketen (20/10/2006)     Toepassing van het voorzorgsbeginsel in de voedselketen (21/10/2005)

Naar boven

De voedselveiligheid van de korte keten (09/11/2012)

Programma   Proceedings  Samenvatting     Sessie 1: De korte keten: stand van zaken Presentatie 1: Wat verstaan wij onder de korte keten? (M. Uyttendaele) Presentatie 2: Het beleid van het FAVV inzake de voedselveiligheid van de korte keten (H. Diricks) Presentatie 3: De korte keten in Vlaanderen: mogelijkheden en knelpunten (A. Detelder) Presentatie 4: Het korte keten beleid in Wallonië (D. Winandy) Presentatie 5: De voedselveiligheid van de korte keten: gevalsstudies in Nederland (B. ter Kuile)   Sessie 2. Voedselveiligheid van de korte keten Presentatie 6: Microbiologische aspecten met betrekking tot de voedselveiligheid van de korte keten (L. Herman) Presentatie 7: Chemische aspecten met betrekking tot de voedselveiligheid van de korte keten (L. Pussemier) Presentatie 8: De beheersing van de voedselveiligheid van de korte keten: de ervaring van de ‘Kwaliteitscel voor Hoeveproducten’ bij de begeleiding van de producenten in de Waalse regio (M. Sindic)   Sessie 3. De korte keten en de maatschappij Presentatie 9: De korte keten in Frankrijk: een antwoord op de verwachtingen van consumenten? (P. Sans) Presentatie 10: De directe verkoop van boer aan consument: socio-economische succesfactoren en aandachtspunten (E. Wauters)   Samenvatting en conclusies (A. Huyghebaert)

Naar boven

Toepassingen van microbiologische risicobeoordeling in de voedselketen(25/11/2011)

Programma   Proceedings     Sessie 1: Microbiologische risicobeoordeling: mogelijkheden en beperkingen Presentatie 1: Risicobeoordeling bij de wetenschappelijke onderbouwing van beleidsbeslissingen:mogelijkheden en beperkingen (O. Cerf) Presentatie 2: Beperkingen van risicobeoordeling (D. Berkvens) Presentatie 3: Kwantitatieve risicobeoordeling als basis voor het formuleren van prestatiedoelstellingen in de voedselketen: mogelijkheden bij de bestrijding van Campylobacter afkomstig van vleeskippen (A. Havelaar) Presentatie 4: De toepassing van microbiologische risicobeoordeling in de voedingsindustrie (F. Delmas-Julien)   Sessie 2: Toepassingen van microbiologische risicobeoordeling Presentatie 5: Vereenvoudigde web-gebaseerde risicobeoordeling voor gebruik van water in de primaire plantaardige productie (J. Monaghan) Presentatie 6: Risico van cefalosporineresistentie-overdracht bij consumptie van kippenvlees (J. Dewulf) Presentatie 7: Risico van listeriose bij consumptie van gerookte zalm (L. Herman) Presentatie 8: Opkomende microbiële risico's in de voedselketen (M. Uyttendaele)   Samenvatting en conclusies (X. Van Huffel)

Naar boven

Nanotechnology in the Food Chain (International Symposium) (24/11/2010)

Folder Program Proceedings   Theme 1: Definitions of nanotechnology - Terminology & classification Presentation 1: Introduction to Nanotechnologies and Nanomaterials (J. Bridges)   Theme 2: Applications of nanotechnology in the food chain (part 1) Presentation 2: Food Applications of Nanotechnologies: An Overview of Potential Benefits and Risks (Q. Chaudhry) Presentation 3: Nanotechnology in food diagnostics (J. Lammertyn)   Theme 2: Applications of nanotechnology in the food chain (part 2) Presentation 5: Nanotechnology – A Challenge  for  the  Food  and  Drink  Manufacturing  Industry (M. Knowles)   Theme 3: Toxicological aspects of nanotechnology in the food chain Presentation 6: Toxicodynamic aspects of nanoparticles in food: interactions with the intestinal barrier (Y.-J. Schneider) Presentation 7: In vitro nanotoxicology: an interdisciplinary approach (H. Bouwmeester)   Theme 4: Risk assessment - EFSA’s point of view Presentation 8: The potential risks arising from Nanoscience and Nanotechnologies on Food and Feed Safety (C. L. Galli)   Theme 5: Communication, perception & participation of the consumer Presentation 9: Nanotechnology in the Food Chain (G. Gaskell)   Theme 6: Regulatory aspects Presentation 10: Regulatory Aspects applicable to Nanomaterials in Food (E. Poudelet)

Naar boven

Emerging Animal Diseases: From Science to Policy (International Colloquium) (17/10/2008)

Thema 1: Risk assessment of emerging animal diseases. Presentatie 1:  Current position of the OIE on the approach of emerging diseases (C. PLANTE) Presentatie 2:  Understanding the factors of Animal Disease (L. J. KING) Presentatie 3:  EFSA activities on emerging risks : bluetongue as a case study (H. DELUYKER) Presentatie 4:  Climatic changes and emerging animal diseases (J-P. VAN YPERSELE) Thema 2: Risk management of emerging animal diseases. Presentatie 5:  The EU policy on emerging animal diseases (B. VAN GOETHEM) Presentatie 6:  Early diagnosis of animal diseases: a key-element for rapid and efficient management (P. KERKHOFS) Thema 3: Examples of a ‘risk-based’ approach on possibly (re-)emerging animal diseases. Presentatie 7:  Preventing Classical Swine Fever re-emergence: a continuous challenge (F. KOENEN) Presentatie 8:  Surveillance of West Nile virus infection in Europe: assessment and improvement axes (S. LECOLLINET) Presentatie 9:  Virus diseases exotic to the EU with emphasis on Rift Valley fever (F. Glyn DAVIES) Presentatie 10:  Risk assessment of the re-emergence of bovine brucellosis/tuberculosis (C. SAEGERMAN) Discussion & Conclusions (P. MORTIER & X. VAN HUFFEL) Brochure

Naar boven

Wetenschappelijke exploitatie van databanken voor risico-evaluatie in het kader van de voedselveiligheid (23/11/2007)

Programma Thema 1: Databanken: kenmerken en exploiteerbaarheid Presentatie 1:  Kenmerken van Europese databanken - State of the art (Deluyker) Presentatie 2:  Exploiteerbaarheid van gegevens voor risico-evaluatie (Hens) Thema 2: Beschikbaarheid van databanken met het oog op een risico-evaluatie Presentatie 3:  Wetenschappelijke exploitatie van databanken van het FAVV (Robijns) Presentatie 4:  Voedselconsumptie databanken (Temme) Presentatie 5:  Databanken bij de professionele sectoren (Hallaert en Kettlitz) Thema 3: Gebruik van databanken die in België beschikbaar zijn - Gevalsstudies Presentatie 6:  Listeria monocytogenes in gerookte zalm (Van Boxstael) Presentatie 7:  Blootstellingschatting van de consument aan pesticidenresidu's (Claeys en Wilmart) Presentatie 8:  Microbiologische bewaking van karkassen en vlees (Ghafir) Presentatie 9:  Blootstellingschatting van de consument aan cadmium (Vromman) Synthese (Van Huffel) Brochure

Naar boven

Toepassing van risico-evaluatie in de voedselketen (20/10/2006)

Programma Thema 1:  Risico-evaluatie in de voedselketen: een continue benadering (Saegerman) Thema 2:  Epistemologische en stochastische onzekerheid bij risico-evaluatie (Berkvens) Thema 3:  Mogelijkheden en beperkingen van kwantitatieve risico-evaluatie: Campylobacter en Salmonella in pluimveeproducten / eieren (Uyttendaele) Thema 4:  Risico-analyse voor fytosanitaire regelgeving en monitoring van quarantainebacteriën bij aardappelen (Van Vaerenbergh) Thema 5:  Probalistische risico-evaluatie van het mycotoxine patuline bij consumptie van appelsap door Vlaamse kinderen (Baert) Thema 6:  Visconsumptie en volksgezondheid: een geïntegreerde risico-baten analyse (De Henauw) Thema 7:  Dioxines in de voedselketen: een verhaal zonder een einde? (Pussemier) Thema 8:  Toepassing van risico-evaluatie door risicobeheerders (Verstraete) Discussie en synthese (Van Huffel) Brochure Workshop Sci Com 2006

Naar boven

Toepassing van het voorzorgsbeginsel in de voedselketen (21/10/2005)

Voorwoord (A. Huyghebaert) Voorwoord (P. Vanthemsche) Programma Thema 1:  Communication et précaution (Hupet) Thema 1:  The Precautionary Principle in EU Policies (M. Pellegrini) Thema 2:  Acrylamide: do you have a problem? (J. A. Delcour) Thema 3:  Beleidsmaatregelen tegen paratuberculose (L. Herman) Thema 4:  Etude de cas "EST" (R. Saunier) Thema 5:  Prise en compte du principe de précaution dans le cas d'avis scientifiques (B. Dufour) Thema 6:  Het voorzorgsbeginsel en de voedingsindustrie (J. Hallaert) Conclusions provisoires