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Communiqué de presse


L'AFSCA forme, informe et contrôle
Action de contrôle annoncée dans le secteur de la distribution à Bertrix
(06/09/2017)

Du 11 au 15 septembre 2017, l’Agence alimentaire organisera une action de contrôle annoncée dans le secteur de la distribution dans la commune de Bertrix.

Le but de cette "action de contrôle annoncée" est d'inciter les opérateurs à être partout et toujours en règle en matière de sécurité alimentaire, afin de garantir la sécurité alimentaire et les attentes du consommateur, qu'il y ait ou non des contrôles.
Elle s’inscrit également dans une approche basée sur l’information et la sensibilisation des opérateurs actifs dans la chaîne alimentaire, et des petits commerçants du secteur B2C plus spécifiquement. Dans ce cadre, l’Agence organise des sessions de formation et d’information et ceci avec l’aide précieuse des communes.


Formation et information

Le 14 juin dernier, la commune de Bertrix a organisé avec l’Agence alimentaire – la cellule de vulgarisation et l’Unité Locale de Contrôle du Luxembourg- une session de formation et d’information qui a attiré une trentaine de responsables d’établissements.
Lors de cette séance, un formateur de la cellule de vulgarisation de l’AFSCA a traduit la législation alimentaire en des termes directement assimilables aux réalités de terrain. De plus, un contrôleur a détaillé à ces gérants d’entreprise le déroulement d’une inspection classique, les différentes étapes, les points clés, dans le but de les préparer au mieux à cette visite AFSCA. Comme toujours, un temps pour les questions réponses a également été prévu.

Les check-lists utilisées lors de ces contrôles peuvent être consultées sur le site web de l'AFSCA.
www.afsca.be > Professionnels > Check-lists « inspections » > Distribution

Tous les outils que l’AFSCA met à la disposition des opérateurs sont disponibles sur notre site web:



Les contrôles

Du 11 au 15 septembre, 7 contrôleurs de l’Unité Locale de Contrôle du Luxembourg seront présents sur le terrain. Une centaine d’établissements provenant du secteur distribution et actifs dans la chaîne alimentaire seront contrôlés : bouchers, boulangers, commerces de détail, restaurants, cuisines de collectivité, crèches, cantines scolaires, etc.

Toujours dans le but d’informer le consommateur sur ses activités quotidiennes de contrôle, l’AFSCA propose aux journalistes qui le souhaitent un suivi de ses agents lors de cette action de contrôle annoncée. Les journalistes intéressés de suivre un contrôle peuvent contacter le porte-parole de l’AFSCA.

Les résultats globaux de ces contrôles annoncés seront communiqués par la suite.

Nous invitons les opérateurs ayant des questions à prendre contact avec l’Unité Locale de Contrôle du Luxembourg au numéro 061/21.00.60 ou par e-mail : info.lux@afsca.be.



      Personne de contact pour la presse :
      Jean-Sébastien Walhin
      jeansebastien.walhin@afsca.be
      Tél. : 0476 88 50 77


Notre mission est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité de nos aliments, afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes.

Version imprimable   |   Dernière mise à jour le 06.09.2017   |   Haut de la page


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