COMITÉ SCIENTIFIQUE
Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire
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  Sécurité alimentaire au sein d'une chaîne alimentaire durable Version imprimable   |   Dernière mise à jour le 11.09.2017


Affiche
   
Objective
   

Programme

+ Résumés
   
Proceedings


PARTIE 1. Symposium – contexte, problèmes et opportunités
 
Session 1:

Délimitation de la problématique – État des choses

(Marianne SINDIC & Antoine CLINQUART)          

     
Présentation 1:

Définition d’une “chaîne alimentaire durable” en relation avec la sécurité alimentaire

(Mieke UYTTENDAELE)

Présentation 2:

Défis pour assurer la sécurité alimentaire dans une gestion (plus) durable de l’entreprise

(Lieve HERMAN)

Présentation 3:

La démarche D’Avenir : une stratégie globale et partagée pour un système agroalimentaire wallon plus durable

(Françoise BODSON)

Présentation 4:

Chaîne de donation/acceptation des excédents alimentaires: défis concernant la sécurité alimentaire

(Liesbeth JACXSENS)

     
Session 2:

Des exemples de terrain

(Xavier VAN HUFFEL & Antoine CLINQUART)

     
Présentation 5:

Ecueils et embûches lors de la mise en œuvre d'une stratégie alimentaire durable

(Yvan DEJAEGHER) 

Présentation 6:

Exemples sectoriels de l’industrie laitière: réutilisation de l’eau, valorisation des boues de centrifugeuses et restriction sur les ventes de lait contaminé par les mycotoxines

(Lien CALLEWAERT)  

Présentation 7:

Le commerce et les invendus alimentaires: la réalité du terrain, les freins, les défis, les initiatives et les engagements

(Géraldine VERWILGHEN)

Présentation 8:

« Food Lab » de Bruges comme plate-forme vers une stratégie alimentaire urbaine durable: comment s’intègre la sécurité alimentaire dans ce tableau?

(Caroline VAN DER STEEN) 

     

Conclusions du symposium (partie1)

(Etienne THIRY)

     
PARTIE 2. Ateliers
     
Des «ateliers» parallèles où sont abordés les obstacles ou les problèmes liés à la sécurité alimentaire, à la législation et/ou à la stratégie qui peuvent se produire lors de l'utilisation d'une approche (plus) durable au sein de la chaîne alimentaire (voir proceedings)



 
   
Notre mission est de donner des avis scientifiques indépendants sur la sécurité de la chaîne alimentaire.