Afficher cette page en :   Français   Néerlandais   Allemand
Moteur de recherche  


Recherche de A à Z
Plan du site
 
Accueil > Professionnels > Autocontrôle > Outils spécifiques par secteur d'activité > Horeca
Accueil A propos de l'AFSCA Contact Professionnels Agréments, autorisations et enregistrements Autocontrôle Cellule de vulgarisation Check-lists "Inspections" Denrées alimentaires Exportation pays tiers Financement de l'AFSCA Importation pays tiers Laboratoires Législation Notification obligatoire Production animale Production végétale Service de médiation pour les opérateurs Vétérinaires indépendants Consommateurs Comité consultatif Comité scientifique Publications Utiles

 
 
Outils spécifiques d'autocontrôle par secteur d'activité


Distribution


  Horeca

Check-list (XLS) (01/06/2008)
Une check-list est un outil de travail qui comprend un inventaire complet des points à contrôler et qui est complété par les personnes chargées des contrôles, sur base de leurs constatations.
   
Fil conducteur (PDF) (01/06/2008)
Un fil conducteur est un outil de travail destiné à aider les auditeurs à interpréter les exigences dont le respect doit être contrôlé lors d'un audit.
   
Organismes de certification et d'inspection (OCI) :
- OCI agréés pour le guide G-023 (PDF) (13/01/2012)
- Coordonnées des OCI agréés
   
Circulaire du 08/12/2008 (PDF)
   

FAQ (PDF) (25/02/2011)
   
   
Vous pouvez vous procurer le guide G-023 auprès de :
   
 
FED. Ho.Re.Ca Wallonie asbl
Adresse : Avenue Gouverneur Bovesse 35 Bte 1 - 5100 Jambes
Téléphone : 081 72 18 88
Fax : 081 72 18 89
Courriel : secretariat@horecawallonie.be
   
 
FED. Ho.Re.Ca Bruxelles asbl
Adresse : Boulevard Anspach 111/1 - 1000 Bruxelles
Téléphone : 02 513 78 14
Fax : 02 503 57 17
Courriel : horeca@fedhorecabruxelles.be
   
 
FED. Ho.Re.Ca Vlaanderen vzw
Adresse : Anspachlaan 111/4 - 1000 Brussel
Téléphone : 02 213.40.10
Fax : 02 213.40.11
Courriel : fed.vlaanderen@horeca.be
   
 
vzw Navefri-Unafri asbl
Adresse : Schillekensberg, 21 - 3460 Bekkevoort
Téléphone :  
Fax : 013 32 35 80
Courriel : info@navefri-unafri.be


Notre mission est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité de nos aliments, afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes.

Version imprimable   |   Dernière mise à jour le 18.01.2012   |   Haut de la page


Conditions d'utilisation & disclaimer   |   Copyright © 2011 FAVV-AFSCA. Tous droits réservés   |   Extranet